DARJEELING

Darjeeling is een streek in het noorden van India. De thee wordt er verbouwd op de hellingen van het Himalaya gebergte tot op een hoogte van 2000 meter.Deze thee geeft een licht- tot donkergouden kleur, een fruitige smaak en een aroma dat dikwijls aan muskaatdruiven doet denken. Darjeeling wordt beschouwd als de “Champagne” onder de thee en wordt per tuin en per pluk aangeboden.Van half maart tot november wordt er geoogst.

Showing all 4 results

    • Castleton SFTGFOP (nieuwe oogst)

      Castleton SFTGFOP (nieuwe oogst)

      16.9584.75

      zwarte thee – FIRST FLUSH

      First Flush of lentepluk d.i. de eerste pluk van het jaar, van half maart tot begin april, dus slechts zo'n 2 weken lang. De eerste voorjaarsblaadjes worden verwerkt tot de bekende Darjeeling First Flush. De blaadjes ruiken heerlijk fris en de thee smaakt aangenaam mild-wrang, opwekkend, fris en subtiel scherp (typerend voor een eerstepluk-Darjeeling).

      Houdbaarheid: 12 maanden, direct na de oogst gedronken een delicatesse
      Water 95 °, infusie 3,5 à 4,5 min.


    • Gielle Oolong

      Gielle Oolong

      6.7533.75

      Oolong of half-gefermenteerde thee

      Oolong of half-gefermenteerde Darjeeling. Grote bladeren, zachte smaak en geurig aroma. Bevat minder theïne.

      Houdbaarheid: 1 tot 2 jaar
      Water 90°, 4 à 6 min.


    • Margaret’s Hope FTGFOP

      Margaret’s Hope FTGFOP

      5.7528.75

      zwarte thee

      Regular, eenvoudige kwaliteit, aangename thee voor elke dag, om door te drinken. De smaak is wrangkruidig, rond en bloemig.

      Houdbaarheid: 2 jaar Water 95 °, infusie 4 à 5 min.


    • Risheehat SFTGFOP

      Risheehat SFTGFOP

      14.9574.75

      zwarte thee – SECOND FLUSH

      Second Flush, geoogst in juni. Deze thee heeft een ronde en zeer verfijnde “muskatel” smaak.

      Houdbaarheid: 2 tot 3 jaar
      Water 95 °, infusie 4 à 5 min.