India

    • DARJEELING

      DARJEELING (4)

      Darjeeling is een streek in het noorden van India. De thee wordt er verbouwd op de hellingen van het Himalaya gebergte tot op een hoogte van 2000 meter.Deze thee geeft een licht- tot donkergouden kleur, een fruitige smaak en een aroma dat dikwijls aan muskaatdruiven doet denken. Darjeeling wordt beschouwd als de "Champagne" onder de thee en wordt per tuin en per pluk aangeboden.Van half maart tot november wordt er geoogst.
    • ASSAM

      ASSAM (4)

      Assam is een streek in noord-oost India en bevindt zich langs de twee oevers van de Brahmaputra rivier. De thee wordt gemaakt van de theeplant "Camelia assamica" en is vol, krachtig en kruidig van smaak. Thee uit Assam kan eventueel met melk verzacht worden of met een schijfje citroen gedronken worden.
    • NILGIRI

      NILGIRI (2)

      Nilgiri is een bergachtige streek in het uiterste zuiden van India, dicht tegen Sri Lanka (Ceylon) en produceert fijne, smakelijke thee├źn met frisse, heldere aftreksels en een ronde, milde smaak.
    • SIKKIM

      SIKKIM (1)

    • KANGRA WESTERN HIMALAYA

      KANGRA WESTERN HIMALAYA (1)

      De Kangra vallei bevind zich net zoals de streek van Darjeeling, op de flanken van de Himalaya maar dan in het noordwesten. Thee uit Kangra is minder bekend en moeilijk te verkrijgen in Europa.